想学尹正焖菜减肥，关键要把握这5点

前段时间尹正减肥很火，我观察过，总体方法是非常科学和正能量的。

其中，他的焖菜很火，很多朋友也都尝试过，确实不错。

其实做法很简单：

1、热锅，不加油或者少量油；

2、大火翻炒；

3、小火焖一会儿；

4、出锅，撒点胡椒粉和盐，爱吃辣的加点辣椒末。

但是你们只知道做法，不知道材料是不行的。

因为你总不能用五花肉来做焖菜，那还减什么肥哈哈哈

总结一下，分享给大家，焖菜的食材需要符合以下几个特点：

这意味着蛋白质的摄入能提高减脂增肌的效率。

例如蛋、瘦肉、奶、鱼等以及大豆蛋白质。

现在普遍的女性都存在蛋白质不足这个现状，这里有一个懒人方法，用代餐补充蛋白质；

不方便做减脂餐的人，代餐是一个既能直接补充优质蛋白，又能控制热量，关键是方便快捷，又便宜。

GI就是血糖生成指数，一个食物GI值越高，生成血糖速度越快；

这时候身体为了保持本来的平衡状态，大量分泌用来抑制血糖的胰岛素；

过多的胰岛素会促使体脂脂肪形成，并使血糖快速下降，造成饥饿感，使我们吃进更多东西。

低gi碳水又叫慢碳，主要就是粗粮类：玉米、红薯、土豆、南瓜、藜麦等。

膳食纤维属于复杂碳水化合物中的一种，但是很难被消化、利用和供能。

膳食纤维主要包括蔬菜类、粗粮、菌藻、豆类、坚果等。

含糖的调味品就不要放了。

很多食醋、生抽、老抽、甜面酱、腐乳等或多或少都添加了白砂糖。 

更不要像做西红柿炒鸡蛋一样直接加白糖。

饮食清淡少油盐，焖菜的主旨之一就是要控油盐。

现代医学研究表明，摄入过多的盐，会增强淀粉酶活性，吸收过剩的糖，转化为脂肪沉积。

总而言之，言而总之，焖菜是挺健康的食物做法。

选好材料和调料，来一锅大杂烩吧。